Arap zamkı neden kullanılır? Arap zamkı, gıda endüstrisinde sırlarda, dolgularda, yumuşak şekerlerde, sakızlarda ve diğer şekerlemelerde stabilizatör, emülgatör ve koyulaştırıcı olarak, ayrıca meşrubatlarda tatlandırıcıları ve aromaları bağlamak için kullanılır. Arap zamkı tozu nasıl kullanılır? – Suda çözünür, yenilebilir ve ağırlıklı olarak gıda ve içecek sektöründe koyulaştırıcı olarak kullanılır, E414 (ABD’de I414) E numara kodu ile kullanılır. Kullanım alanları: – Gıda sektöründe, kağıt sektöründe ve mermercilikte yaygın olarak kullanılır. – Ayrıca meşrubatlarda koyulaştırıcı olarak kullanılır. Arap zamkı hangi gıdalarda kullanılır? Arap zamkı şekerleme, meyve suyu içecekleri ve dondurma endüstrilerinde kullanılır. Ayrıca bazı kozmetik ürünlerinde de bulunur. Arap zamkı pastil ne işe…
Yorum Bırak