Arapgir’in neyi meşhur? Arapgir aslında üzümleriyle ünlüdür. Hasat mevsimi Ağustos ayının sonudur. Bu tarihlerde ziyaret ederseniz, Arapgir size çok güzel anılar bırakacaktır. Arapgir üzümü ne yapılır? Arapgir-Köhnü üzümü, bölgeye özgü bir üzüm çeşididir ve başka hiçbir yerde yetişmez. Bir koleksiyondur. Sofralık ve şaraplık olarak kullanılır. Şaraplık üzümler çok fazla şeker içerdiğinden kalori değeri de yüksektir. Arapgir’de ne yenir? Arapgir’de ne yenir sorusunun cevabı tandır kebabıdır. Bu kebap evde değil, pazarda yapılır. Bu geleneğin kökleri Selçuklu dönemine kadar uzanır. Hatta yörede bu kebap hakkında bir söz bile vardır: “Yiyen şişman, yemeyen pişmandır.” Arapgir üzümü nerede yetişir? Malatya’nın Arapgir ilçesinde yetiştirilen, kendine…
Yorum Bırak