Zarek ne demektir? Özellikle klasik Osmanlı döneminde endüstriyel bir bitki olan Zeyrek, aslında “yabani keten tohumu” anlamına gelir. Tohumlardan “bezirhane” adı verilen fabrikalarda yağ çıkarılırdı ve bu yağa “keten tohumu yağı” denirdi. Zeyrek ne işe yarar? Halk arasında at kuyruğu tohumu, siyelek ve zeyrek tohumu olarak da bilinen keten tohumunun tarihi M.Ö. 6000’lere kadar uzanmaktadır. Keten bir endüstriyel üründür, tohumları yağ endüstrisinde kullanılır ve bitkinin sapları lif üretimi için kullanılır. Keten tohumları lifleri ve tohumlardan çıkarılan yağ için yetiştirilir. Keten tohumu hangi hastalıklara iyi gelir? Lif ve lignanlar içeren keten tohumu yağı, semptomları hafifletirken kalp hastalığı, ateroskleroz, diyabet, artrit türleri,…
Yorum Bırak