Öz su anlamı nedir? Özsu, bitkinin odununda, özsu ve elek borularında (damar elemanları) taşınan sıvıdır. Bu hücreler, suyu ve besinleri bitki boyunca taşır. Özsu, lateks, reçine ve vakuol ile karıştırılmamalıdır; bunlar ayrı bir maddedir, ayrı ayrı üretilir, farklı maddeler içerir ve farklı işlevlere sahiptir. Öz suyu ne işe yarar? Yağların, karbonhidratların ve proteinlerin sindirimi safra ve pankreas suyunun ince bağırsağa girmesi ve mideden gelen mide suyunun pH’ı yükseltmeye yardımcı olmasıyla tamamlanır. İnce bağırsakta, yiyecekler en küçük moleküllerine parçalanır. Bitki öz suyu nasıl elde edilir? Hidrosol, bitkilerin damıtma işleminden elde edilen ve bitki özlerinin su bazlı bir çözeltisini içeren bir sıvıdır.…
Yorum Bırak