Lokum hayvanın hangi bölgesi? Fümeci SmokeHouse Dana Lokumu, dananın sırt kısmından elde edilen yumuşak bir et çeşidi olarak sizlere sunulmaktadır. Fileto, sinir ve yağ gibi detayları içermeyen lezzetli ve kemiksiz bir ettir. Dana Lokumu, filetonun en değerli, yumuşak ve lezzetli orta kısmıdır. Lokum et kuzunun neresi? Özel kesilmiş, aromatik, taptaze kuzu lezzeti… Kıvırcık kuzusunun sırt kısmındaki aromatik etin en güzeli, adına yakışır bir lezzet. Lokum et bonfile mi? Dilimlenmiş Dana Bonfile (Türk Lokumu) Dana bonfile, dananın sırt kısmından alınan, yiyeceğin en az hareket eden kaslı kısmıdır. Bu nedenle dana bonfile çok yumuşak, yağsız ve lezzetli bir ettir; ızgarada, tavada veya…
Yorum Bırak